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Barbara Giglioli

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Barbara Giglioli
Varesina sotto i 30, è giornalista e mancata chef. Alterna le sessioni creative ai fornelli con la sua penna golosa su testate nazionali come ilfattoquotidiano.it, la Guida e il sito di Identità Golose. Appassionata di cucina, di vino e di tutto quello che di buono le passa sotto il naso.
Dopo aver vinto il premio come giornalista enogastroalimentare più anticonformista under 35, si è decisa su quale sia la giusta strada da percorrere: raccontare il mondo del cibo, quello "comfort", che smette di essere solo materia prima e diventa emozione.
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